地元の縁を紡ぎ、これからの飲食の可能性を広げたいそういった想いからブランド作りをスタートさせた店舗様。 先方の強い要望でCAS冷凍の機器も導入しました。これまでにない形での店舗作りをトータルでサポートしました。
ブランド作り、商品開発、トレーニングなど開店に関わる基本的なサポートのほか、今後の展開における様々なサポートを実施しました。