01
湯気
立ちのぼる熱と香りが、ひと口目の期待をつくります。
暖簾をくぐる。湯気と揚げ音が、待っている。
暖簾をくぐる。
湯気が立つ。
かつが鳴る。だしが香る。
今日も寄りたくなる、うどんかつ食堂。
NEWS
お知らせ
ただいま準備中です。
STEAM · SOUND · AROMA
ABOUT UKATSU
おいしさは、
できあがる前から。
うどんを茹でる湯気。かつを揚げる音。だしが香る、その瞬間。
『うかつ』は、「うどん」と「かつ」を日常的に楽しめる「湯音体験型」のネオ食堂です。 うどんを茹でる湯気、かつを揚げる音、だしが香るシズル感。 料理ができあがるまでの時間までもおいしさとして感じられる、 懐かしくて新しい、うどんとかつの食堂を目指します。
ううどんを茹でる湯気かつかつを揚げる音
02
揚げ音
ジュワッと鳴る音。揚げたてだけの、食欲を誘う合図です。
03
だしの香り
扉を開けた瞬間から、ほっとする一杯へと案内します。
SOUND EXPERIENCE
音で味わう、うかつの厨房。
料理ができるまでの時間も、おいしさの一部。厨房の息吹を少しだけ体感してください。
OUR MENU
湯気と音を楽しむ、
うかつの一膳。
ちゃんとおいしい日常のために。看板は、うどんとかつ丼の、贅沢だけど気取らないセットです。
※ 商品内容・写真はイメージです。店舗での提供内容は変更となる場合があります。
FOR EVERYDAY
ひとりのいつもの夜にも、
家族の今日のごはんにも。
さっと、しっかり。
近隣ワーカーのランチにも。温かい一膳を、気持ちよく。
ひとりでも、家族でも。
カウンターでもテーブルでも。思い思いの時間をどうぞ。
少しだけ、楽しく。
ガチャクーポンやレトロな仕掛けも、日常の寄り道に。
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店舗情報
UDON & KATSU / NEO SHOKUDO
今日も、
寄りたくなる一軒へ。
店舗情報・オープンのお知らせは、順次こちらでご案内いたします。